Swallowtail執事喫茶歸宅日誌#44

Swallowtail歸宅日誌#44

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日期：2016年5月26日（四）
時間：2.30pm
Doorman：香川
執事：司馬
Footman：名護
紅茶係：仙場
Menu：Dessert Plate（アルカナ）、Extra Tea（新山）
紅茶：還是忘了...
茶杯：Cottage Garden (AYNSLEY)

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拖了超過一個月，已經幾乎沒有印象了… Orz

和P小姐一起。和擔當的名護互動不是很多，而且他說話很小聲…

印象比較深的點只有在找錢的時候，我和P小姐又給了人家很難找的數字，名護很努力地想要弄清楚找的數字對不對，盯著錢盤不說話了好幾秒，我實在是看不下去，跟他說沒關係不要在意。╮(╯∇╰)╭

下午金澤也在場上，不知道怎麼辦到的，我用眼神召喚到金澤。他很自然地去拿了水來幫我們加(Good Job!)，加完了P小姐和我杯子裡的水以後，金澤認真地盯著我看，好像在等我說些什麼，我滿頭的問號，反問他怎麼了嗎，金澤笑一笑就走了。大概是以為我有其他事找他幫忙吧，其實我只是想喝水而已。(つД`)

後來也同樣方式召喚到隈川，他來加了水，和P小姐聊了一下子，講了幾句好聽的話然後自顧自地走了。P小姐看上去很開心的樣子。（^_^）

Swallowtail裡有幾個人都會這樣，講個什麼，然後不給人反應的時間就自己走掉了。留下小姐默默地惆悵（暗爽）。（≧◇≦）

又被我看到水瀨打桐島屁股鬧他，這兩個人的關係還真好。

P小姐吃的是Victoria，Victoria量比較多，看她吃得有點辛苦。有一次P小姐的盤子空了，居然是剛好走到她後面拿東西的伊織幫她換的盤子，從我的角度有看到伊織過來，但P小姐完全不知道，被從身後突然竄出來的伊織嚇了一跳的樣子。

新山的ExTea應該是很熱門，我們兩個的桌子他到很晚才過來。感覺新山超級緊張，挖茶葉的手都在抖，他也蠻盡責地和我們解說關於他的茶的事，但我和P小姐都不知道該給什麼反應，只是默默地聽。

洗手間去是名護，回來是高尾執事。

被司馬送出門後，赫然發現我們一直在尋找的北条在門外，和香川不知道在說些什麼，我猜是在交接，我和P小姐就直接出去了。

Swallowtail執事喫茶歸宅日誌#43

Swallowtail歸宅日誌#43

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日期：2016年5月26日（四）
時間：11:20am
Doorman：香川
執事：高尾
Footman：桐島
紅茶係：仙場
Menu：Anna Maria
紅茶：忘了...
茶杯：アルマンド (NORITAKE)

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看到的footman：葵、百合野、隈川、伊織、金澤、水瀨、新山、漆野、谷山

第一次給桐島擔當還真新鮮。

桐島的行為舉止還有說話方式跟他的外表一點都不搭。明明長的那麼大一隻，行為舉止卻很像小孩子。 XD

桐島：「最近是不是很少這個時間帶回來？」桐島還記得我的臉，沒有讓我失望。

我：「嗯…其實我不是住在日本的…一直都是來旅行的。」

桐島：「真的嗎？！那還真是嚇了我一跳…」到現在你還不知道我是海外派這點也嚇了我一跳。 (╯∇╰)

這一天整場的使用人不曉得是怎麼回事，平常早上場大家都是很悠悠哉哉，沒什麼事的感覺，可是這天使用人大家都拼命地找事情做，一有客人走就馬上衝上來收桌子、掃地，尤其是伊織和百合野，一直在場上很快地走來走去，大家都緊張感十足。XD

桐島同時負責我面前的一位小姐，小姐坐下來以後，桐島就不知道去了哪裡，偶然經過的金澤，趕快去拿了菜單來給小姐看，桐島回來後，也沒看看小姐，就去櫃子拿了菜單，一轉身（小姐的桌就在櫃子旁邊），看到小姐已經有菜單了，桐島「哦哦～！」地嚇了好大一跳。

我的Anna Maria兩次盤子都是其他使用人換的（好像是谷山），桐島後來看到了還特地跟我道歉，怎麼這麼可愛。XD

桐島：「剛剛來了講英文的客人，我的英文實在不行……小姐會說英文嗎？」
我：「我會喔。」
桐島：(´･ω･`)  

百合野有來幫我加水，
百合野：「這次有好好地享受休息時間嗎？」
我：「嗯，有啊。」
百合野：「擔當是誰？」
我：「桐島。」
百合野：「他看起來很忙呢。」桐島完全沒有您的游刃有餘呀 XD


我：「英語沒問題嗎？」
桐島：「這個嘛…對了，『ゆっくり楽しんでください』英語要怎麼說比較好？…『Please enjoy』？」
我：「嗯，那樣就可以了。」
桐島：「那『我推薦的是這個』呢？」
我：「嗯…『This is my recommendation...』」
桐島：「（重複）Recommendation? ╭( ･ㅂ･)و✧」

桐島那個「よし！」的樣子很可愛。

有一次水瀨偷打桐島的屁股被我看到，水瀨還轉過來發現我在笑。（≧∇≦）

伊織一直很忙很忙，終於被我抓到他閒下來的瞬間我趕快搖鈴，水瀨也有注意到，但是伊織已經先一步往我的方向來了，我讓他帶我去洗手間。而回來的時候也是伊織。\(*´∀｀*)/

日記 (歸宅無關)

昨天在公司跟老闆吵了一架，還是當著別部門的人面前
今天老闆特別地溫柔，講話都輕聲細語地，還拿我的筆記本去看

快到下班的時候，不知道他是跟大老闆聊到了甚麼
大老闆看著我一臉正經：「YC。」
我：「？」
大老闆：「聽說妳每三個月就跑一趟日本是真的嗎？」
我：（呆）
我：（大笑）
大老闆：「妳去日本目的是甚麼啊？」
我：「relax」
大老闆：「怎麼個relax法啊？」
我：「啊哈哈哈…」
然後大老闆跟我老闆又不知道說了甚麼
老闆：「我已經算過了，她只要一個月撥出五百（新幣）就可以去的成。」
湊熱鬧的老闆B：「欸可是那機票呢？最少也要七百吧？」
我：「四～五百」
大老闆：「有那麼便宜嗎？」
老闆：「早買的話是有可能…」
大老闆：「所以機票五百左右？」
我：「機票五百以下。」
大老闆：「住宿呢？」
我：「住宿也五百以下。」
大老闆：「那剩下的四萬（日幣）妳都花在哪裡？」
我：「那就是個人隱私了。」
大老闆：「我們接收度很廣的。」
我：「啊哈哈哈哈…」
大老闆：「妳真的那麼喜歡日本啊…」

註：大老闆、我老闆和老闆B都是日本人。

我怎麼可能跟大老闆說我去日本都在泡執事喫茶啊……

Swallowtail執事喫茶歸宅日誌#42

Swallowtail歸宅日誌#42

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日期：2016年5月24日（二）
時間：4:30pm
Doorman：堤
執事：嘉島
Footman：伽地(5)
紅茶係：冰川
Menu：Davinci
紅茶：Jeane d'Arc
茶杯：Spring Blossom (WEDGWOOD)

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同樣是和P小姐二人，同樣的伽地，同樣的位子。

同樣快速地尋找了一下北条，發現他負責最裡面的4人桌加2人包廂，整場看他都非常地忙，每次經過要不就是手上拿著東西，要不就是推著餐車。

還好這次還有水瀨在，一直在煩他。XD

水瀨負責的桌其實就在我們附近，所以一直在周圍走動，我一直盯著他看，卻發現他怎麼都不看我。

我對P小姐說，我發現水瀨看不到我們。

一定是因為他長太高了，如果跟他的距離在五公尺以內，以他老兄的身高，我們根本就在視線範圍以下。難怪每次坐在牆壁邊上，他反而都會看得到。

努力用眼神追著水瀨跑，他終於注意到我了。

水瀨：「歡迎回來，好久不見了。」
我：「我回來了。」
水：「小姐最近好嗎？」
我：「很好，你最近好嗎？」
水：「我也很好喔。」

我：「イケメンですね。」（水瀨是帥哥耶）
水：「嗯？」
我：「イケメンですね。」
水：「（秒答）違います。ひげメンです。」（沒那回事，是鬍渣男）
我：（笑）
水：「（對P小姐）小姐也請記住喔，我是ひげメン。」

水瀨絕對是被人稱讚習慣了，連該怎麼應對都已經想好了。XD


水瀨走後，P小姐：「他好高喔，有190吧？」

我：「我覺得應該一八幾吧…腳長所以看起來更高。妳可以問問他啊！」

之後我們兩個的話題，就一直圍繞著水瀨到底有多高上面轉。


有一次水瀨到我身後的櫃子拿menu，
我轉過去：「水瀨桑，P小姐有問題要問你耶！」好機車 XD

拿好menu，水瀨一本正經地來到了我們桌前：「遵命。請問是什麼問題呢？」
P小姐：「欸！？？？？？」
P小姐：「嗯…你很高耶，身高大概幾公分呀？」
水瀨：「我本身185公分…」

P小姐、我：「厚！」

水瀨：「…加上鞋子看上去大概有190，再加上頭髮梳得比較高，目測應該有2公尺。 <(￣︶￣)>」

我真的被水瀨的身高嚇到了…難怪那個腰的位置……（遠目）


後來有一次我的水又喝完了，基本上非常地會灌水，水瀨正好在我旁邊收隔壁桌，
我：「（悄悄）水瀨桑～」
水瀨：「是，小姐怎麼了嗎？」
我：「請給我水～」
水瀨：「請稍等一下。」

然後水瀨進去廚房了，過了一會兒他才出來，也不過來，而是去照顧其他擔當的桌子。我就跟P小姐說水瀨把我給忘了……結果水瀨來了！

我：「呵呵，我還以為你忘記了呢…」
水瀨：「（溫柔）一直沒有忘記喔。」

( *´艸｀)  水瀨你這樣犯規啦，但是我喜歡。XD


最後剩15分鐘左右時，北条終於來了！他一定知道我們想找他講話很久了。

北条他突然跟我們說自己六月中旬要去台灣玩。北条問我們有甚麼推薦必去的地方，我們就問他有計畫去哪裡。

北条：「有桃園……」
我：「啊，我的那個…（笑）」
北：「對，小姐講過的那個除了機場甚麼都沒有的……」

北：「這麼說來，桃園跟成田很像，成田也是除了機場甚麼都沒有。」
P小姐&我：「騙人的吧！？」我記得看過旅遊書介紹成田周邊有地方可以去的啊
北：「真的真的，除了田地以外就沒什麼了…」
P小姐：「我們學校的修學旅行還打算去那邊耶…」
北：「為甚麼休學旅行要去那邊？？？」
我：「明明甚麼都沒有…（笑）」
P小姐：「因為我不打算去所以我也不是很清楚…」

然後繼續講他要去台灣的事。

北：「我會去總統府，中正紀念堂，還有suun woon memorial…」

P小姐&我：「蛤？？？」

北条拼命地用中文講他要去的地方，但他講了一個我和P小姐兩人實在是聽不懂的名詞，北条自己又補充：「Founding member of 國民黨…」

我：「Founding member of 國民黨？那不就是孫中山嗎？Sun Yat Sen？」

大概是國父紀念館吧…

其實我比較驚訝的是北条會說founding member這個英文詞 XD

後來P小姐就向北条強烈推薦台南，說有很多好吃的東西。

P小姐：「台北地區的話…可以去一下淡水，那裏蠻不錯的。」
北条：「tanˇshuiˇ？是怎麼樣的地方？」
我：「是個港口。」

我本來是想推說九份的，記得百合野對九份讚不絕口，但P小姐和北条講得很高興，就算了。

最後，我：「有機會也來新加坡玩吧！我當你的導遊！」我沒種把後面那句說出來


補充：我和P小姐被護送出門的時候，經過鋼琴的那裏，突然背後傳來個聲音對著這邊喊「行ってらっしゃいませ」，急忙轉過頭去，在鋼琴與花叢間，看到北条站在那裡正往這邊看，不是我誇張，當時北条的臉真的是在「花叢」中間！這位先生您太會抓時機了，小女子甘拜下風。XD


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歸宅結束以後我去逛了下街，因為住的地方在Swallowtail附近，所以回程都會經過Swallowtail和Giftshop。

原本看看時間已經晚了，覺得他們應該也要關店了，就打算下次再去。經過的時候只是隨意地往裡面瞄了一眼，竟然看到水瀨在裡面！而且我覺得他也有看到我。猶豫了一秒鐘後還是掉頭走進Giftshop了。XD

原本水瀨就還在跟另外兩位小姐聊天，我就裝酷自顧自地在一旁挑我的點心。直到我覺得差不多了，就往結帳台去，水瀨也自動從櫃檯外往櫃台裡面移去。

我對水瀨：「さっきぶりですね。」

水瀨好像想幫我結帳，我就說有一半是要送人的，幫我另外包。

這個時候旁邊的高城(?)就過來插手了，俐落地接過了要另外包的禮物，一邊跟按收銀機的水瀨確認品項，但是水瀨不知怎麼地動作很慢，高城乾脆就越過水瀨自己瞬間把收銀機按好了！

水瀨：「好快喔…(。_。)」
我：「（大笑）水瀨桑！」

我：「為甚麼你跑來這邊呢？」
水瀨：「我今天都是在這邊喔。」
高城：「是來幫我忙的。」
我：「是那樣嗎？」那我剛才在屋敷是看到鬼嗎 XD

後來是高城送我到門口，他伸手到自動門的感應器下方，可是門沒有馬上開。
高城：「我最近不知道為什麼被他討厭了呢…」好可愛（≧∇≦）

高城馬上要離開了，好可惜喔。（´· ω ·`）

Swallowtail執事喫茶歸宅日誌#41

Swallowtail歸宅日誌#41

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日期：2016年5月24日（二）
時間：10:35am
Doorman：香川
執事：椎名
Footman：環
紅茶係：仙場
Menu：Anna Maria、追加Blend Coffee
紅茶：Audrey
茶杯：Blue Rose (大倉陶園)

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環 (圖：執事歌劇團官網)

好久不見的香川，看到熟悉的Doorman，而且是知道我是外國人的，那種心照不宣(?)的感覺特別好。

擔當執事是椎名就先嚇了一跳，擔當footman是我迴避(?)已久的環，該來的還是要來……

並不是說環有什麼不好，而是店裡面總是有那麼幾個人，是我覺得我應該很不擅長應付的，而環就是其中一個。簡單地來說就是氣場比較強的人，我本身的(假)大小姐氣場壓不過去的類型。

整體來說，環不愧是個First Footman，服務的專業程度還是沒什麼好挑剔的。只是我總覺得他皮笑肉不笑的樣子有點可怕，還以為他心情不好，但是看他跟別桌小姐又聊得很開心。

最讓我印象深刻的，是他在擺餐具的時候，他猶豫了一下，問我應該不會是左撇子吧？我被這個問題嚇到，結結巴巴地說不是，正常的(擺右邊)就可以了。後來我仔細想了一下，該不會環是注意到我手錶戴右邊，所以擔心我是慣用左手吧。

因為這天是可以用「いつもの」的杯子，我點了沒點過的大倉陶園。有一次環就問我，為甚麼點這個杯子，其實我也沒什麼特別的原因，就支支吾吾了一下，後來環又問有沒有其它也想用用看的杯子，我說有，名字裡面有個「Ruby」的那個，環秒答是「Ulander Powder Ruby」吧，我說是，他說那個杯子的顏色很特別很稀有什麼什麼的。

環來收盤子的時候，看到我scone沒吃乾淨，盤子上還有很多scone的殘骸。

環：「小姐這個已經不吃了嗎？」
我：「嗯，不要了。」
環：「（指著最大的一塊碎片）這邊的是失敗了嗎？」
我：「（笑）…對，失敗了。」
環：「小姐很誠實呢。^_^」

百合野有來跟我打招呼呢，問我都早上還是下午來，我說都有。藤堂執事也有來打招呼，沒想到他還記得我。

忍不住還是追加了熱咖啡，就直接跟環講了。環接了我的單先是進了廚房，過了一會兒又特地過來說，如果點咖啡的話，是沒有辦法選用「いつもの」的杯子，那樣沒關係嗎？其實我本來就知道才點的，咖啡每次用的都是Wedgwood的Florentine。

為了去化妝室我搖了一次鈴，我很確定隈川有聽到，可是他又走掉，害我以為被無視了。結果等了一會兒他終於還是來了，他先拿水來幫我加，我說我要去洗手間，他就讓我等一下先去把水瓶放好。

不巧這個時候環竟拿著我的咖啡來了！隈川看了一下環，就走掉了。本來我讓環帶我去化妝室就好了，可是他放下咖啡後又去收我的茶壺，我就想算了，不去也無所謂。沒想到再過一會兒，隈川他又回來完成他的任務了，真是太窩心了。XD 回來是八幡。

葵彈了很久的鋼琴，有聽到我很喜歡的「ラ・ルーチェ」。

有看到的footman：葵、百合野、隈川、漆野、有村、八幡、市丸

Swallowtail執事喫茶歸宅日誌#40

Swallowtail歸宅日誌#40

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日期：2016年5月23日（一）
時間：6:05pm
Doorman：桐島
執事：御廚
Footman：伽地(4)
紅茶係：堤
Menu：Davinci
紅茶：Morpho
茶杯：Florentine Turquoise (WEDGWOOD)

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和P大小姐一起歸宅。
桐島看到我和P小姐一起好像嚇了一跳。

P小姐一進floor就看到了北条，馬上轉過頭來跟我說。

位置是場中央的二人table席，是我們兩個都不太習慣的位子。

北条：「お帰りなさいませ。お久しぶりです。」
我：「ただいま。お久しぶりです。」
北：「兩位也是有一段時間沒一起歸宅了嗎？」
P小姐：「嗯，大概三個月不見了吧…」

北：「看過我的日誌了嗎？」老兄你這是哪壺不開提哪壺啊…  (~"~)
我：「嗯…很難過…」
P小姐：「會寂寞呢…」
北：「我也會覺得寂寞。」少來了…

北条照例問我待到什麼時候，還會不會歸宅，P小姐順勢問他明天在不在，他說下午的班。

這一次和北条好像零零散散地聊了不少，記憶有點曖昧了。

北：「YC大小姐考過N1還是N2之類的嗎？」
我：「兩三年前考過N2。」
北：「P大小姐現在在準備考N1呢。」
我：「嗯，N1很難呢，P小姐很厲害。」
北：「YC小姐應該也沒問題的。」
我：「不不…我就算了吧…」
我：「北条さん也會說英文的吧？」
北：「只會一點點…」
P小姐：「之前看過北条さん服務外國人，講得很流利呀。」
北：「沒有沒有，我之前去考了TOEIC，才考了六百多分…不是甚麼很高的分數…」
我：「那我們來用英文聊天吧！」您哪位…
北：「咦，要那樣嗎？也是可以啦… WHY NOT?!」

趁著我和P小姐被WHY NOT逗笑，被北条逃走了。

後來北条又過來聊了一下餐點，問我吃甚麼，我吃的是「ホタルイカとたけのこのペペロンチーノ」，其實我最討厭講菜名了，我就講是名字很長的一個，後來發現，其實每一個pasta的名字都很長啊，難怪北条愣了一下。XD

P小姐很善良的幫我補充是有ホタルイカ的那個，北条就說ホタルイカ是日本哪裡哪裡的特產，問我台灣有沒有，我也不知道發什麼神經，居然說有，北条還一臉「原來台灣也有啊」的表情。剛剛稍微查了一下，台灣好像沒有耶，北条我對不起你！（≧∇≦）

之後北条在整理旁邊的桌子，我和P小姐一直盯著他看。北条一臉無辜地一邊擦桌子一邊和我們說話。

北：「請問有什麼事嗎？」
我：「想和北条さん用英文聊天呀。」
北：「要聊甚麼呢？…是說小姐日文和英文哪個說得比較好？」
我：「英文。」
北：「啊…」
然後又被他逃掉了。


新山一直在到處晃來晃去，試著盯著他看了一下，他就過來了。

新山：「您叫我嗎？」
我：「不是…純粹看你長得帥。」
新：「沒那回事…」
我：「今天是負責cocktail嗎？」
新：「是，只是輔佐古谷而已，當他需要我幫忙的時候我才會去做。」

中間有點忘了怎麼聊的…
我：「是說，你還記得我嗎？」
新：「當然記得。在我還是新人的時期擔當過，還做過T2 sherbet…那個時候的我對T2有心靈上的創傷…」
我：「咦，是因為我叫你做嗎？」
新：「不是不是，是我第一次學做的時候一下子液態氮倒太快，結果整塊都硬掉不能用，那之後就特別地小心翼翼，一次只敢加一點點…」

被他一講我想起那時候他做T2的樣子，真的是非常地小心。XD

沒有在和使用人說話的時候，我和P小姐當然都是以中文交談，弄得伽地さん好像還蠻尷尬的。但他還是試著跟我們聊了一下，問我們在日本待多久之類的，然後說最近天氣開始變熱了呢。

我：「其實我是從新加坡來的，比這熱多了。」
P小姐：「其實我是從台灣來的…」
伽：「那麼兩位對熱天氣都比我們要來的習慣呢。」

對於從新加坡和台灣來的我們這種溫度根本不叫熱，完全不構成威脅，天氣的話題就在這個結論當中結束了。XD

心情複雜

昨天為了休假前趕完手上所有的工作，在公司待到11點多才走
臨走前想說瞄一下Swallowtail的官網
不看就算了，一看整個嚇死
馬上開Line看到P小姐也在驚嚇中
不到三天後就要飛東京了，這個時間點給我投震撼彈是怎樣
本來應該是很期待興奮的心情，現在卻怎麼也high不起來了
昨天晚上很快地重讀了一遍自己的歸宅日誌
發現在我一年半的歸宅生涯中，北条似乎一直都在
雖然不是一開始就跟他熟，也曾經有尷尬的時期
但是隨著我歸宅次數的增加，北条對我的關注也越來越多
到後來只要有他在，我就覺得很安心

明明一開始不是這樣計畫的
結果這次在許多意義上都變成是去見最後一面
其實我也知道總有一天會有這樣的事，只是沒想到來的這麼快這麼突然
一直之間不知道該怎麼反應才好
因為我在許多意義上都是個控制狂，所以也想把自己的情緒管理好再去
昨晚以為睡了一覺醒來心情會沉澱一些
結果根本沒有，到現在也還是沒辦法整理好自己的心情
想笑也不是，想哭也哭不出來